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    冷庫管理的幾個基本要點

    2021-10-14

    這并不意味著我們的冷庫在完成后可以立即使用,也不意味著如果我們把食物直接放入冷庫,一切都會好起來。我們應該學會如何在使用過程中管理冷庫,那么我們應該如何管理它呢?下面將詳細解釋。請仔細閱讀以下內容。


    1:當我們的冷庫建成后首次投入使用時,應該對其進行徹底檢查。例如,在啟動機器之前,首先檢查機組的所有閥門是否處于正常狀態。其次,檢查冷卻水量是否充足。根據我們設定的溫度開始使用。但是,為了以后長時間使用,我們通常選擇在第一次使用時打開冷卻水泵,在一切正常運行時啟動壓縮機。


    2:冷庫機組開始工作時,注意設備正常運行時是否有噪音,檢查冷庫內溫度是否在一定時間內達到設定溫度。


    3:在使用過程中,經常檢查機組吸入管和排氣管的冷熱狀況是否正常,冷凝器的冷卻狀況是否良好。


    4:冷庫儲存的食品應根據不同類型分開儲存。如果水果存放時間較長,為了避免水果中水分大量流失,建議在冷藏庫中噴灑少量水,以確保冷藏庫中相應的濕度。





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