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    水果冷庫和食品冷庫安裝的必要性和效益

    2020-07-13

    水果冷庫和食品冷庫安裝的必要性和效益,水果冷庫和食品冷庫是我們生活中必須使用的冰箱。它們可以延長食品和果蔬的貯藏時間,不再出現蔬菜、水果長期不能保鮮的狀態。    

    均衡供給      

    近幾年來,有關果蔬滯銷的新聞仍然很多,如“蔬菜只能爛在地上”、“水果箱被扔在路邊”等?!肮┐笥谇蟆爆F象使果蔬農民的經濟利益受損,令人痛心。因此,安裝水果冷藏庫和食品冷藏庫所達到的果蔬貯藏保鮮效果,既能很好地平衡市場供求關系,又能滿足果蔬“季節性生產、年銷售”的特點。一般來說,果蔬可以冷藏1-3個月,但不同水果在適宜的保鮮溫度下,保鮮時間不同,有的甚至長達五六個月。如果采用氣調冷庫保鮮,可以長時間保鮮,在“季節性生產”的基礎上,滿足人們隨時隨地的消費需求。        

    減少損失      

    因為水果和蔬菜是“季節性”產品,也就是說,到了收貨季節就要及時收獲。否則,過熟的果蔬將失去商業價值。果蔬采摘后仍會進行呼吸和蒸騰作用,在外界微生物、酶等活性菌的影響下加速新陳代謝。當溫度較高、時間較短時,容易引起萎蔫、變質、變質等質量劣化。及時送到溫度適宜的冷庫是保證果蔬質量的有效途徑。因此,設置水果冷藏庫和食品冷藏庫,既能延長保鮮期,又能保持果蔬的新鮮度,保護商品價值。        

    增加收入      

    水果冷庫和食品冷藏企業在食品冷藏庫投入使用后都給出了滿意的反饋,優質高效的冷庫滿足了他們的需求。大量的貯藏實踐證明,食品冷庫貯藏的果蔬品質優良,保存期長,為企業贏得了可觀的經濟效益。同時,隨著人們生活水平的提高和消費習慣的改變,食品安裝后冷藏的潛在效益將得到充分發揮。


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