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    蔬菜保鮮庫安裝施工中應注意的問題

    2020-07-11

    蔬菜保鮮庫安裝施工中應注意的問題?蔬菜保鮮庫的應用越來越廣泛,對蔬菜保鮮庫的安裝技術要求也很高。

    1、溫度控制

    蔬菜保鮮庫中,溫度波動范圍應盡可能小,既能起到普通冷藏的作用,同時也對保持氣調儲氣庫的壓力穩定性,減少儲氣庫內外氣體交換量起到一定的作用。當儲存溫度高于設定溫度時,倉內形成正壓。為平衡倉內壓力而設置的安全閥(均壓閥)可以釋放一部分壓力(釋放一部分倉內空氣),同時倉內的一部分空氣通過檢修結構漏出;當溫度低于設定溫度時,負壓會在倉庫中形成,一部分空氣通過安全閥進入倉庫,一部分空氣通過維護結構,防護結構滲入儲液罐。

    2、濕度控制

    蔬菜保鮮庫的食品一般是進出一體化,食品儲存周期長。封庫后,除取樣外,很少開門,儲存過程中無需通風??諝饫鋮s器提取的水分基本上是從食物中提取出來的。如果舊倉庫的相對濕度過低,食品的干耗會嚴重,這將影響食品的質量,使蔬菜保鮮庫的優勢得到體現。因此,氣調貯藏中的濕度控制也非常重要。

    3、氣密性控制

    氣密性越高,氣密性越好。由于可控氣氛儲氣罐的外殼結構表面積較大,應安裝氣密門。通過各種制冷、燃氣調節和水電管道,建筑物將長期沉降。另外,溫度波動會引起儲層內外壓差的變化,這就使得氣密層不可避免地存在薄弱環節,不可能實現絕對氣密性。



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